Überblick

Risikofaktor Blutzuckerspitzen

Mit Blutzucker- oder Glukosespitzen werden rasch ansteigende und hohe Blutzuckerspiegel nach Mahlzeiten bezeichnet. Die grössten Blutzuckerspitzen sind nach den Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) zu beobachten. Auch gesunde Menschen haben Blutzuckerspitzen, doch bei ihnen werden diese durch das rechtzeitig und in genügender Menge freigesetzte Insulin unter Kontrolle gebracht.

Bei Typ-2-Diabetikern steigen die Blutzuckerspitzen schneller an, erreichen höhere Werte und sinken langsamer wieder ab. Studien haben gezeigt, dass unkontrollierte Blutzuckerspitzen in einem direkten Zusammenhang mit Herz-Gefässerkrankungen stehen, die im schlimmsten Fall zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Sie können aber auch zu Schäden an Nieren, Augen und Nerven beitragen.

Altersbedingte Makula-Degeneration

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